|
MENÚ 1 38,00 €
Bombó de salmó fumat amb espàrrecs bladers i gambes a l’alfàbrega
Bombón de salmón ahumado con espárragos trigueros y gambas a la albahaca
* * * * *
Confit d’ànec a la taronja
Confit d’ànec a la naranja
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 2 38,00 €
Bombó de salmó fumat amb espàrrecs bladers i gambes a l’alfàbrega
Bombón de salmón ahumado con espárragos trigueros y gambas a la albahaca
* * * * *
Suprema de Llobarro a la crema d’ametlla
Suprema de lubina a la crema de almendra
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 3 40,00 €
Mil fulls de vedella amb formatge brie i vinagreta de pernil ibèric
Mil hojas de ternera con queso brie y vinagreta de jamón ibérico
* * * * *
Estofat melòs de vedella amb poma, bolets i tòfona
Estofado meloso de ternera con manzana, setas y trufa
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 4 40,00 €
Mil fulls de vedella amb formatge brie i vinagreta de pernil ibèric
Mil hojas de ternera con queso brie y vinagreta de jamón ibérico
* * * * *
Lluç de palangre al forn a l’oli d’oliva verge
Merluza de palangre al horno al aceite de oliva virgen
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 5 42,00 €
Raviolis de ceps i tòfona amb beixamel d’oporto i núvol de parmesà
Raviolis de ceps y trufa con bechamel de oporto y nube de parmesano
* * * * *
Entrecot de vedella al pebre verd o al gust
Entrecot de ternera a la pimienta verde o al gusto
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 6 42,00 €
Raviolis de ceps i tòfona amb beixamel d’oporto i núvol de parmesà
Raviolis de ceps y trufa con bechamel de oporto y nube de parmesano
* * * * *
Turbot a la donostiarra o al gust
Rodaballo a la donostiarra o al gusto
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 7 46,00 €
Amanida de llagostins i pernil amb bouquet de tagliatelle de tinta amb verduretes
Ensalada de langostinos y jamón con bouquet de tagliatelle de tinta con verduritas
* * * * *
Carré de xai al forn amb patates i romaní
Carré de cordero al horno con patatas y romero
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 8 46,00 €
Amanida de llagostins i pernil amb bouquet de tagliatelle de tinta amb verduretes
Ensalada de langostinos y jamón con bouquet de tagliatelle de tinta con verduritas
* * * * *
Cueta de rap al forn a la manera tradicional amb cloïsses
Colita de rape al horno a la manera tradicional con almejas
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 9 52,00 €
Mariscada de llamàntol, escamarlans i gamba vermella de Palamós
Mariscada de bogavante, cigalas y gamba roja de Palamós
* * * * *
Medallons de filet de vedella a la salsa de foie
Medallones de solomillo de ternera a la salsa de foie
* * * * *
Pastís comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
MENÚ 10 52,00 €
Mariscada de llamàntol, escamarlans i gamba vermella de Palamós
Mariscada de bogavante, cigalas y gamba roja de Palamós
* * * * *
Llenguado amb salsa suau d’alls tendres
Lenguado con salsa suave de ajos tiernos
* * * * *
Pastís comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders
Els preus de tots els menús inclouen centres de taula ,minutes i figura de comunió.
El precio de todos los menús incluyen centros de mesa, minutas y figura de comunión.
OPCIONAL
APERITIU AL JARDÍ 9,50€
Xips de patata natural amb pebre i pols de vinagre / Chips de patata natural con pimienta y polvo de vinagre
Escopinyes naturals amb salsa espinaler / Berberechos naturales con salsa espinaler
Assortiment d’olives i adovats al estil Can Prat / Surtido de olivas y encurtidos al estilo Can Prat
Cuetes de gambes arrebossades / Colitas de gambas rebozadas
Seitons avinagrats amb all i julivert / Boquerones en vinagre con ajo y perejil
Aigües minerals, refrescos, cerveses i cava
L’ENTRANT ES POT SUBSTITUÏR PER EL SEGÜENT PICA-PICA SERVIT A TAULA:
Tempura de llagostíns i carbassó / Tempura de langostinos y calabacín
Pernil ibèric amb pa de coca torrat amb tomàquet / Jamón ibérico con pan de coca tostado con tomate
Torradetes de torta del casar / Tostaditas de torta del casar
Calamars a l’andalusa / calamares a la andaluza
Bunyols d’ibèric / Buñuelos de ibérico
Pop a la gallega / Pulpo a la gallega
MENÚ 1 40,00 € MENÚ 6 44,00 €
MENÚ 2 40,00 € MENÚ 7 48,00 €
MENÚ 3 42,00 € MENÚ 8 48,00 €
MENÚ 4 42,00 € MENÚ 9 50,00 €
MENÚ 5 44,00 € MENÚ 10 50,00 €
CARRO DE LICORS
Carro de licors A Carlos III, Soberano, Torres X, Mascaró, Crema Catalana, Baileys,
Marie Brizard, JB, Ballantine’s, Grandpeche, Grandpomier,
Whisky peach, Patxaran... 3,5 € per persona
Carro de licors B Cardenal Mendoza, Carlos I, Gran Duque de Alba, Mascaró, Baileys,
Grand Marnier, Cardhu, Lepanto, Martell, Amaretto di Saronno,
Calvados,Grappa... 6,5 € per persona
Els preus són per persona i no inclouen el 7 % d’iva.
Tel.93 579 16 75
www.canprat.com
MENÚ INFANTIL 1 18,00 €
Llibrets de llom amb patates fregides i croquetes casolanes
Libritos de lomo con patatas fritas y croquetas caseras
* * * * *
gelat
helado
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Aigües i refrescs
Aguas y refrescos
MENÚ INFANTIL 2 22,00 €
Macarrons a la bolonyesa
Macarrones a la boloñesa
* * * * *
Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides
Pechuga de pollo rebozada con patatas fritas
* * * * *
gelat
helado
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Aigües i refrescs
Aguas y refrescos
Tel.93 579 16 75
www.canprat.com
.....................................................................................................
|
