|
APERITIU AL JARDÍ 1 6,00 €
Xips de patata natural amb pebre i vinagre / Chips de patata natural con pimienta y vinagre
Grissines de parmesà / Grissines de parmesano
Mini-sandvitx de mozzarel.la amb pernil d’aglà i tòfona / Mini-sandwich de mozzarela con jamón de bellota y trufa
Calamars a l’andalusa / Calamares a la andaluza
Croquetes de les nostres / Croquetas de las nuestras
Aigües minerals, refrescos, cerveses i finos
Suplement Cava Castell de Calders Especial 2000 2 € per persona
APERITIU AL JARDÍ 2 9,00 €
Xips de patata natural amb pebre i vinagre / Chips de patata natural con pimienta y patata
Canapé de salmón / Canapé de salmón
Cua de gamba arrebossada / Cola de gamba rebozada
Calamars a l’andalusa / Calamares a la andaluza
Mini-sandvitx de mozzarel.la amb pernil d’aglà i tòfona / Mini-sandwich de mozzarela con jamón de bellota y trufa
Brick de pollastre marinat / Brick de pollo marinado
Escuma de ceps amb reducció d’oporto / Espuma de ceps con reducción de oporto
Aigües minerals, refrescos, cerveses i finos
Suplement Cava Castell de Calders Especial 2000 2 € per persona
Els preus de tots els menús inclouen centres de taula ,minutes i figura de comunió.
El precio de todos los menús incluyen centros de mesa, minutas y figura de comunión.
MENÚ 1 34,00 €
Mousse d’escalivada amb formatge de cabra gratinat
Mousse de escalivada con queso de cabra gratinado
* * * * *
Estofat melòs de vedella amb poma, bolets i tòfona
Estofado meloso de ternera con manzana, setas y trufa
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 2 34,00 €
Mousse d’escalivada amb formatge de cabra gratinat
Mousse de escalivada con queso de cabra gratinado
* * * * *
Suprema de llobarro amb patates i salsa suquet
Suprema de lubina con patatas y salsa suquet
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 3 38,00 €
Esqueixada de bacallà amb sostre de romesco, llagostins i alfàbrega
Esqueixada de bacalao con romesco, langostinos y albahaca
* * * * *
Entrecot de vedella amb salsa de foie
Entrecot de ternera con salsa de foie
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 4 38,00 €
Esqueixada de bacallà amb sostre de romesco, llagostins i alfàbrega
Esqueixada de bacalao con romesco, langostinos y albahaca
* * * * *
Lluç de palangre de Palamós al forn a la manera tradicional
Merluza de palangre de Palamós al horno a la manera tradicional
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 5 42,00 €
Bombó de salmó fumat amb espàrrecs bladers i gambes a l’alfàbrega
Bombón de salmón ahumado con espárragos trigueros y gambas a la albahaca
* * * * *
Medallons de filet de bou amb salsa de ceps
Medallones de solomillo de buey con salsa de ceps
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 6 42,00 €
Bombó de salmó fumat amb espàrrecs bladers i gambes a l’alfàbrega
Bombón de salmón ahumado con espárragos trigueros y gambas a la albahaca
* * * * *
Bacallà confitat amb samfaina
Bacalao confitado con sanfaina
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 7 47,00 €
Broqueta de llagostins amb gratinat de mousselina de parmesà i safrà
Brocheta de langostinos con gratinado de mousselina de parmesano
* * * * *
Espatlla de cabrit al forn amb patates al estil de Segovia
Espalda de cabrito al horno con patatas al estilo de Segovia
* * * * *
Pastís comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 8 47,00 €
Broqueta de llagostins amb gratinat de mousselina de parmesà i safrà
Brocheta de langostinos con gratinado de mousselina de parmesano
* * * * *
Rap de Palamós al forn a la manera tradicional del Serrallo
Rape de Palamós al horno a la manera tradicional del Serrallo
* * * * *
Pastís comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 9 53,00 €
Assortiment d’escamarlans i gamba vermella de Palamós
Surtido de cigalas y gamba roja de Palamós
* * * * *
Medallons de filet de vedella amb salsa de tòfona negra
Medallones de solomillo de ternera con salsa de trufa negra
* * * * *
Pastís comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
MENÚ 10 53,00 €
Assortiment d’escamarlans i gamba vermella de Palamós
Surtido de cigalas y gamba roja de Palamós
* * * * *
Graellada de peix salvatge de la llotja de Palamós amb closca
Parrillada de pescado salvaje de la lonja de Palamós con moluscos
* * * * *
Pastís comunió
Pastel de comunión
Infusions i cafès
CELLER / BODEGA 1 7,00 €
Aigües minerals
Blanc de Blancs Roureda
Roureda criança
Castell de Calders especial 2000
CELLER / BODEGA 2 11,00 €
Aigües minerals
Torres Viña Sol
Marques de Arienzo
Anna de Codorniu
CELLER / BODEGA 3 14,00 €
Aigües minerals
Ermita d’Espiells
Perlat
Agustí Torello Brut
Carro de licors A Carlos III, Soberano, Torres X, Mascaró, Crema Catalana, Baileys,
Marie Brizard, JB, Ballantine’s, Grandpeche, Grandpomier, Whisky
peach, Patxaran... 3,5 € per persona
Carro de licors B Cardenal Mendoza, Carlos I, Gran Duque de Alba, Mascaró, Baileys,
Grand Marnier, Cardhu, Lepanto, Martell, Amaretto di Saronno, Calvados,Grappa... 6,5 € per persona
Els preus són per persona i no inclouen el 7 % d’iva. Los precios son por persona y no incluyen el 7% de IVA.
Qualsevol consulta: Departament de Banquets i Convencions
Tel.93 579 16 75
www.canprat.com
MENÚ INFANTIL 1 18,00 €
Plat combinat de pit de pollastre arrebossat amb patates, croquetes i ou ferrat
Pechuga de pollo reozada con patatas, croquetas y huevo frito
* * * * *
gelat
helado
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Aigües i refrescs
Aguas y refrescos
MENÚ INFANTIL 2 22,00 €
Macarrons a la bolonyesa
Macarrones a la boloñesa
* * * * *
Pit de pollastre arrebossat amb patates
Pechuga de pollo rebozada con patatas
* * * * *
gelat
helado
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Aigües i refrescs
Aguas y refrescos
MENÚ INFANTIL 3 27,00 €
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la carbonara
* * * * *
bistec de vedella a amb patates
bistec de ternera con patatas
* * * * *
Pastís de comunió
Pastel de comunión
Aigües i refrescs
Aguas y refrescos
Els preus són per persona i no inclouen el 7 % d’iva. Los precios son por persona y no incluyen el 7% de IVA.
Qualsevol consulta: Departament de Banquets i Convencions
Tel.93 579 16 75
www.canprat.com
.....................................................................................................
|
