COCKTAIL     1

Xips de iuca
Formatge manxec
Fuet de vic
Torrades amb tomàquet i anxova de Palamós
Cuetes de gamba arrebossada
Broquetes d’esqueixada de bacallà amb mòdena
Canapé de pernil ibèric i mascarpone
Cullera xinesa de pop, patata i pimentó de la vera
Broqueta de salmó marinat i patata amb caviar
Cruixent de pollastre marinat
Torradetes de foie amb reducció d’oporto
Croquetes de ceps
Bunyols de bacallà
Calamars a l’andalusa
Fideuada

Pastís de commemoració

Cafès i infusions

Celler

Aigües minerals
Refrescos i cerveses
Roureda Criança
Cava Castell de Calders

28,00€

Els preus son per persona i no inclouen el 7% d’Iva
Tel. 93 579 16 75
www.canprat.com

 COCKTAIL     2

Xips de iuca
Formatge manxec
Torrades amb tomàquet i anxova de Palamós
Cuetes de gamba arrebossada
Broquetes d’esqueixada de bacallà amb mòdena
Canapé de pernil ibèric i mascarpone
Cullera xinesa de pop, patata i pimentó de la vera
Broqueta de salmó marinat i patata amb caviar
Cruixent de pollastre marinat
Torradetes de foie amb reducció d’oporto
Pernil ibèric amb pa de coca torrat amb tomàquet
Biquini de mozzrel.la, pernil ibèric i tòfona
Croquetes de ceps
Bunyols de bacallà
Maki canapé de salmó
Calamars a l’andalusa
Broqueta de xai marinat
Fideuada

Pastís de commemoració

Cafès i infusions

Celler

Aigües minerals
Refrescos i cerveses
Roureda Criança
Cava Castell de Calders

32,00€

Els preus son per persona i no inclouen el 7% d’Iva
Tel. 93 579 16 75
www.canprat.com

 COCKTAIL     3

Xips de iuca
Formatge manxec
Torrades amb tomàquet i anxova de Palamós
Cuetes de gamba arrebossada
Sableé de parmesà amb brandada de bacallà i mel
Broquetes d’esqueixada de bacallà amb mòdena
Canapé de pernil ibèric i mascarpone
Cullera xinesa de pop, patata i pimentó de la vera
Broqueta de salmó marinat i patata amb caviar
Cruixent de pollastre marinat
Broqueta de llagostí amb gratinat de moselina de parmesà
Torradetes de foie amb reducció d’oporto
Pernil ibèric amb pa de coca torrat amb tomàquet
Biquini de mozzrel.la, pernil ibèric i tòfona
Croquetes de ceps
Bunyols de bacallà
Maki canapé de salmó
Calamars a l’andalusa
Broqueta de xai marinat
Rissoto de ceps
Fideuada

Pastís de commemoració

Cafès i infusions

Celler

Aigües minerals
Refrescos i cerveses
Roureda Criança
Cava Castell de Calders

35,00€