|
|
|
Per Picar
ANXOVES DE PALAMÓS SOBRE TORRADETES DE PA AMB TOMÀQUET 11,35€
Anchoas de Palamós sobre tostaditas de pan con tomate
PERNIL IBÈRIC D.O. AMB PA DE COCA TORRAT AMB TOMÀQUET 18,85€
Jamón Ibérico D.O. con pan de coca tostado con tomate
ENCENALLS DE FOIE AMB TORRADETES 12,80€
Virutas de foie con tostaditas
CROQUETES DE CEPS 8,10€
Croquetas de ceps
BUNYOLS DE BACALLÀ 7,80€
Buñuelos de bacalao
Entrants
AMANIDA TÈBIA D’ÀNEC CONFITAT AMB TAGLIATELLES I VINAGRETA DE PANSES I PINYONS 9,80€
Ensalada tibia de pato confitado con tagliatelles y vinagreta de pasas y piñones
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA GRATINAT AMB VINAGRETA DE PERNIL I ROSTES DE PA 9,50€
Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de jamón y picatostes
TARTAR DE TONYINA VERMELLA AMB SOJA 12,80€
Tartar de atún rojo con soja
SALTEJAT DE VERDURETES I BOLETS DE TEMPORADA AMB ENCENALLS D’IDIAZÁBAL 10,50€
Salteado de verduritas y setas de temporada con virutas de Idiazábal
SEPIONETES SALTEJADES AMB LLAGOSTINS I CLOÏSSES 15,50€
Sepionetas salteadas con langostinos y almejas
RAVIOLIS DE CEPS I TÒFONA AMB BEIXAMEL D’OPORTO 10,80€
Raviolis de ceps y trufa con bechamel de oporto
SOPA DE PEIX DE LA LLOTJA 9,50€
Sopa de pescado de la lonja
|
|