FILET DE VEDELLA ( grill, rocafort, pebre o ceps ) 19,10€
Solomillo de ternera ( grill, roquefort, pimienta o ceps)
ENTRECOT DE VEDELLA ( grill, rocafort, pebre o ceps) 14,90€
Entrecot de ternera ( grill, roquefort, pimienta o ceps)
* FILET DE VEDELLA AL FOIE AMB LLÀGRIMA DE POMA I BASTONETS DE PATATA 20,00€
Solomillo al foie con lágrima de manzana y patatas paja
STEAK TARTAR DE VEDELLA 18,65€
Steak tartar de ternera
MAGRET D’ÀNEC A LA TARONJA AMB FRUITS SECS 14,35€
Magret de pato a la naranja con frutos secos
* PEUS DE PORC DESOSSATS AMB MONGETES DE GALLECS I BOTIFARRA NEGRA 12,40€
Pies de cerdo deshuesados con judías de Gallecs y butifarra negra
COSTELLES DE XAI AL GRILL 13,70€
Costillas de cordero al grill
* ESPATLLETA DE XAI DESOSSADA SOBRE PATATA AL MORTER AMB ESPÀRRECS I TORTA DEL CASAR 15,60€
Espaldita de cordero deshuesada sobre patata al mortero con espárragos y torta del casar
...............................................................................................................
|